La Casa Del Supplì
PUNTO VENDITA PER I PROFESSIONISTI DEI RISTORANTI, BAR, BUFFET IN TUTTA ITALIA
Supplì e Fritti della Tradizione Romana dal 1979 Le Nostre Specialità
Supplì
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Crocchette
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Calzoni
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I migliori supplì di Roma
Era il 1979 quando Alvaro e Venanzo Sisini sollevavano per la prima volta la serranda del loro locale a Trastevere. Da allora sono successe molte cose, tra le quali l’apertura nel 1986 della seconda pizzeria a Re di Roma e l’apertura del LABORATORIO nel 2021, ma una cosa non è cambiata mai: la nostra ricetta per una qualità basata sulla semplicità e sulla tradizione gastronomica romana.
Eppure… noi lo sappiamo e lo sapete anche voi: la vera star del nostro bancone è lui, il Supplì. Una panatura sottile e croccante, un ripieno di riso al ragù con un sugo corposo e appena acidulo e un cuore di mozzarella calda e filante: vi consigliamo di gustarlo appena fatto, quando scotta ancora e gli ingredienti tutti insieme emanano un profumo che è una sinfonia. Passate da noi e vi possiamo giurare che dimenticherete gli incubi causati dai minuscoli supplì surgelati che avete trovato altrove. Da noi, il supplì è una cosa seria, serissima.
Venanzo Sisini
LABORATORIO – La casa del Supplì
IL Laboratorio
Punto vendita per i professionisti dei Ristoranti, Bar, Buffet in tutta italia
Per – Ristorante
Per Bar-Buffet
Per – Famiglia
prodotti freschi ogni giorno
I Nostri Prodotti
Supplì fatti in diversi modi, Supplì Classico, Supplì Amatriciano, Supplì Carbonaro, Supplì Cacio e Pepe, Supplì ‘Nduja, Supplì Manzo, Crochette di patate e Calzoni vengono prodotti freschi ogni giorno.
Orari
⏰ Lunedi-Sabato
10:00 – 22:00
(Chiuso Domenica)
