La Casa Del Supplì

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Supplì e Fritti della Tradizione Romana dal 1979 Le Nostre Specialità

Supplì

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I migliori supplì di Roma

Era il 1979 quando Alvaro e Venanzo Sisini sollevavano per la prima volta la serranda del loro locale a Trastevere. Da allora sono successe molte cose, tra le quali l’apertura nel 1986 della seconda pizzeria a Re di Roma e l’apertura del LABORATORIO nel 2021, ma una cosa non è cambiata mai: la nostra ricetta per una qualità basata sulla semplicità e sulla tradizione gastronomica romana.

Eppure… noi lo sappiamo e lo sapete anche voi: la vera star del nostro bancone è lui, il Supplì. Una panatura sottile e croccante, un ripieno di riso al ragù con un sugo corposo e appena acidulo e un cuore di mozzarella calda e filante: vi consigliamo di gustarlo appena fatto, quando scotta ancora e gli ingredienti tutti insieme emanano un profumo che è una sinfonia. Passate da noi e vi possiamo giurare che dimenticherete gli incubi causati dai minuscoli supplì surgelati che avete trovato altrove. Da noi, il supplì è una cosa seria, serissima.

Venanzo Sisini

LABORATORIO – La casa del Supplì

IL Laboratorio

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I nostri chef adottano diversi stili e culture di cucina

Più di 10 milioni di supplì 🤯 La tradizione romana continua a Roma

prodotti freschi ogni giorno

I Nostri Prodotti

Supplì fatti in diversi modi, Supplì Classico, Supplì Amatriciano, Supplì Carbonaro, Supplì Cacio e Pepe, Supplì ‘Nduja, Supplì Manzo, Crochette di patate e Calzoni vengono prodotti freschi ogni giorno.

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📞 0652726045

amm.laboratorio@lacasadelsuppli.it

Orari

⏰ Lunedi-Sabato
10:00 – 22:00
(Chiuso Domenica)

Indirizzo

📍Viale Furio camillo 46, Roma

      BUONO  
   In base a 58 recensioni 
    
 
 
 
   
 
 
       Pubblicato su Google  
   
   Zuzanna Gajdzis 
 04/03/2023
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Best pizza in my whole life. Suppli was ok but pizza was exquisite 🥰
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Ric Lio 
 09/02/2023
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Ottima pizza e soprattutto supplì squisiti e unici! Il nome del negozio parla chiaro è la casa del supplì! Ho mangiato il supplì carbonaro, e appena dai il primo morso esce la sorpresa, è praticamente la pasta alla carbonara racchiusa nella frittura! Sono molto curioso di assaggiare tutti gli altri supplì che hanno! Molto consigliato
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Christian Cervini 
 07/02/2023
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Veloci, professionali e simpatiche le signore al banco (una in particolare). La pizza ha una base squisita e i condimenti sempre ottimi e molto assortiti. Si sente l'utilizzo di ingredienti di prima scelta e selezionati. Ma la vera specialità rimane il supplì classico e le sue varianti amatriciana e cacio e pepe: se siete nella zona di Furio Camillo dovete assolutamente provare questo punto di riferimento. A pranzo invece si cucinano numerosi piatti tipici come a casa, meglio di casa. Dulcis in fundo, crocchette di tonno e patate rappresentano l'ennesima specialità di questa rosticceria.
  
 
      Pubblicato su Google  
   
   Giacomo Manca 
 01/02/2023
 
 
 Trustindex verifica che la fonte originale della recensione sia Google. Suppli ottimi